önologisch

مربوط به علم یا هنر شراب‌سازی (اِنولوژی)، شامل فرآیندهای تولید، تخمیر، کهنه‌سازی و نگهداری شراب.

• Der Önologe gab uns wertvolle Ratschläge zur Weinbereitung.متخصص شراب‌سازی توصیه‌های ارزشمندی در مورد شراب‌سازی به ما داد.
• Die önologische Analyse zeigte eine hohe Konzentration von Tanninen.تحلیل اِنولوژیک غلظت بالای تانن‌ها را نشان داد.
• Das Seminar befasste sich mit den önologischen Aspekten der Weinherstellung.این سمینار به جنبه‌های اِنولوژیک تولید شراب پرداخت.