überbraten

اشاره به غذا (به خصوص گوشت) که بیش از حد پخته شده، به طوری که خشک، سفت و بی‌مزه شده است.

• Das Hähnchen war leider völlig überbraten und trocken.متأسفانه مرغ کاملاً زیادی برشته و خشک شده بود.
• Er mag sein Fleisch nicht, wenn es überbraten ist.او گوشتش را وقتی زیادی برشته شده باشد، دوست ندارد.
• Die Köchin entschuldigte sich für das überbratene Steak.آشپز از استیک زیادی برشته شده عذرخواهی کرد.