übersäuern

Aussprache: /yːbɐˈzɔɪ̯ɐn/

Worttrennung: über·säu·ern

فعل

اسیدی شدن بیش از حد، ترش شدن بیش از حد

Bedeutungen

1 Akkusativ (jemanden / etwas übersäuern)

چیزی را بیش از حد اسیدی کردن.

Zu viel Zitronensaft kann die Soße übersäuern.آب لیموی زیاد می‌تواند سس را بیش از حد ترش کند.
Der Koch hat die Marinade leicht übersäuert.آشپز ماریناد را کمی ترش کرده بود.

2 intransitiv (بدون مفعول)

بیش از حد اسیدی شدن، ترش شدن.

Der Teig ist leider übersäuert.متأسفانه خمیر بیش از حد ترش شده است.
Die Milch ist übersäuert und nicht mehr genießbar.شیر ترش شده و دیگر قابل خوردن نیست.