die Aminoessigsäure

ساده‌ترین اسید آمینه که در ساخت پروتئین‌ها نقش دارد و به عنوان یک انتقال دهنده عصبی بازدارنده در سیستم عصبی مرکزی عمل می‌کند. نام رایج آن گلیسین است.

• Aminoessigsäure ist die einfachste Aminosäure.گلیسین ساده‌ترین اسید آمینه است.
• Diese Verbindung enthält Aminoessigsäure als Baustein.این ترکیب حاوی گلیسین به عنوان یک بلوک سازنده است.
• Aminoessigsäure wird in der Lebensmittelindustrie als Süßstoff verwendet.گلیسین در صنایع غذایی به عنوان شیرین کننده استفاده می‌شود.