das Ammoniumbicarbonat

Aussprache: /amˈmɔniumbikaʁboˌnaːt/
Wortzerlegung: Am·mo·ni·um·bi·ca·r·bo·nat
اسم

بی‌کربنات آمونیوم

Beispiele

  • Hirschhornsalz oder ABC-Trieb enthält ''Ammoniumbicarbonat'' (NH<sub>4</sub>HCO<sub>3</sub>) und wird für Flachgebäcke (z. B. Mürbteig oder Lebkuchen) verwendet.نمک شاخ گوزن یا ""بی‌کربنات آمونیوم"" (NH₄HCO₃) برای شیرینی‌های تخت (مانند بیسکویت کره یا نان زنجبیلی) استفاده می‌شود.