„Das Anhydritgestein ist wasserfreier Gipsstein (CaSO<sub>4</sub>), der sein Kristallwasser in heißen Erdperioden abgegeben hat. Da ''Anhydrit'' kein Kristallwasser enthält, entfällt der Brennvorgang wie bei der Gipsherstellung.“Gerhard Rupp: ''Fachkunde für Stuckateure und Trockenbauer''. mit Fachrechnen und Fachzeichnen. B. G. Teubner Verlag, Stuttgart 1997.
«سنگ انیدریت، سنگ گچ بدون آب (CaSO₄) است که آب بلوری خود را در دورههای گرم زمین از دست داده است. از آنجا که انیدریت آب بلوری ندارد، فرآیند پخت مانند تولید گچ حذف میشود.»
