die Austernsoße

سس صدف

Beispiele

• Er schaltete die Kochstelle unter einem Topf mit gedämpftem Reis und Fleisch ein, entschuppte einen Zackenbarsch, nahm ihn aus und legte ihn in einen Dampfgarer, dann blanchierte er den Brokkoli und besprenkelte ihn mit ''Austernsoße''.او اجاق را زیر قابلمه‌ای از برنج بخارپز و گوشت روشن کرد، یک ماهی باس را تمیز کرد، آن را از شکم درآورد و در بخارپز قرار داد، سپس بروکلی را بلانچ کرد و آن را با سس صدف مزه‌دار کرد.