die Béchamelsoße

یک سس سفید کلاسیک فرانسوی که از ترکیب کره، آرد و شیر تهیه می‌شود و پایه بسیاری از غذاهای دیگر است.

• Für Lasagne braucht man eine gute Béchamelsoße.برای لازانیا به یک سس بشامل خوب نیاز است.
• Die Béchamelsoße sollte nicht klumpig sein.سس بشامل نباید گلوله گلوله شود.
• Er gab etwas Muskatnuss zur Béchamelsoße hinzu.او کمی جوز هندی به سس بشامل اضافه کرد.