der Böckser
عیب شراب (بوی بد)
Beispiele
- Ein ''Böckser'' entsteht durch das Vorhandensein schwefelhaltiger Verbindungen im Wein im Verbund mit Aktivitäten der Hefen.یک عیب شراب (بوی بد) در اثر وجود ترکیبات گوگردی در شراب همراه با فعالیت مخمرها ایجاد میشود.