اسم
شکر مخصوص قنادی و شیرینی‌پزی (ریزتر از شکر معمولی و درشت‌تر از پودر قند)
جملات نمونه برای Backzucker:
Die Butter mit dem ''Backzucker'' und dem Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach die Dotter einrühren, dann die vorgewärmte Schokolade dazugeben und gut durchmengen.
کره را با شکر قنادی و شکر وانیلی هم بزنید تا پف کند، کم‌کم زرده‌های تخم‌مرغ را اضافه کنید، سپس شکلات گرم‌شده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
Zucker ist als üblicher weißer Haushaltszucker für die meisten Teige geeignet. Feinster ''Backzucker'' löst sich noch leichter auf - ideal für Biskuit.Martina Kittler: Crashkurs backen: Superschneller Erfolg für Einsteiger. Gräfe Und Unzer, 2009.
شکر سفید معمولی خانگی برای بیشتر خمیرها مناسب است. شکر قنادی بسیار ریز حتی راحت‌تر حل می‌شود - ایده‌آل برای کیک اسفنجی.
