der Birnenmost

Aussprache: /ˈbɪʁnənˌmɔst/

Wortzerlegung: Bir·nen·most

اسم

آب گلابی تخمیر شده، شراب گلابی

Beispiele

Birnen haben im Gegensatz zu Äpfeln meist weniger Säure (deswegen ist ''Birnenmost'' milder), dafür oft mehr Gerbstoffe, wie sie auch in gehaltvollen Rotweinen vorkommen.گلابی‌ها برخلاف سیب‌ها معمولاً اسید کمتری دارند (به همین دلیل شراب گلابی ملایم‌تر است)، اما اغلب تانن بیشتری دارند، همانطور که در شراب‌های قرمز غنی نیز یافت می‌شود.