der Blauschimmelkäse

Aussprache: /ˈblaʊ̯ˌʃɪml̩ˌkɛːzə/
Worttrennung: Blau·schim·mel·kä·se
اسم

پنیر کپک آبی

Bedeutungen

1

نوعی پنیر که در فرآیند تولید آن از کپک‌های خاصی (معمولاً از جنس Penicillium) استفاده می‌شود که رگه‌های آبی یا سبز رنگی در بافت پنیر ایجاد می‌کنند و طعم و عطر ویژه‌ای به آن می‌بخشند.

  • Der Blauschimmelkäse hat einen sehr intensiven Geschmack.پنیر کپک آبی طعم بسیار شدیدی دارد.
  • Ich mag Blauschimmelkäse auf meinem Brot zum Frühstück.من پنیر کپک آبی را روی نانم برای صبحانه دوست دارم.
  • Dieser Blauschimmelkäse wird aus pasteurisierter Milch hergestellt.این پنیر کپک آبی از شیر پاستوریزه تهیه می‌شود.