اسم
کارنیتین (ماده‌ای در بدن)
جملات نمونه برای Carnitin:
„Außerdem enthält Fleisch - vor allem vom Schaf - den Biostoff ''Carnitin,'' den der Muskel braucht, wenn seine zuckerhaltigen Energiespeicher nach zirka einer Stunde Laufen leergepumpt sind und der Organismus auf die etwas trägere Verbrennung von Fett aus seinen Fettdepots umsteigen muß.“Berliner Zeitung, 18.04.1996; zitiert nach:
علاوه بر این، گوشت - به خصوص گوشت گوسفند - حاوی ماده زیستی کارنیتین است که عضله برای آن نیاز دارد، زمانی که ذخایر انرژی قندی آن پس از حدود یک ساعت دویدن تخلیه می‌شود و بدن باید به سوزاندن کمی کندتر چربی از ذخایر چربی خود روی بیاورد.
