die Cumberlandsoße
سس کامبرلند (سس تند و غلیظ میوه‌ای)
Bedeutungen
1
یک سس سنتی انگلیسی که معمولاً با گوشت شکار، مرغ یا ماهی سرو می‌شود و از آب پرتقال، لیمو، پورت، زنجبیل و گاهی اوقات شراب قرمز تهیه می‌شود.
- Die Cumberlandsoße passt hervorragend zu Wildgerichten.سس کامبرلند به طرز عالی با غذاهای شکاری مطابقت دارد.
- Für die Cumberlandsoße benötigen wir frische Orangen und Portwein.برای سس کامبرلند به پرتقال تازه و شراب پورت نیاز داریم.
- Der Koch servierte den Braten mit einer selbstgemachten Cumberlandsoße.آشپز، کباب را با یک سس کامبرلند خانگی سرو کرد.