die Edelfäule
پوسیدگی نجیب (در شرابسازی)
Beispiele
- Bei der ''Edelfäule'' durchwächst der Grauschimmel die Beerenhaut, macht sie porös, wodurch der Wassergehalt der Beeren verdunstet, so dass die Traube einschrumpft.nach:در پوسیدگی نجیب، کپک خاکستری از پوست حبه عبور میکند، آن را متخلخل میکند، که باعث تبخیر آب حبهها و چروکیده شدن انگور میشود.