das Entenei

تخم اردک

Beispiele

• Zur Herstellung werden rohe ''Enteneier'' oder auch – seltener – Hühnereier für etwa drei Monate in einem Brei aus Holzkohle, gebranntem Kalk, Salz und Wasser eingelegt.برای تهیه، تخم‌مرغ‌های خام اردک یا – به ندرت – تخم‌مرغ‌های مرغ به مدت حدود سه ماه در خمیری از زغال چوب، آهک پخته، نمک و آب قرار داده می‌شوند.