das Entenfett

Aussprache: /ˈɛntn̩ˌfɛt/

Wortzerlegung: En·ten·fett

اسم

چربی اردک

Beispiele

Die Ente zerteilen (Keulen abschneiden, Brust ablösen), dann zusammen mit dem ''Entenfett'' oder wenigen Esslöffeln Wasser zwei Stunden lang auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis sich das Fleisch vom Knochen löst.اردک را تکه تکه کنید (ران‌ها را جدا کنید، سینه را جدا کنید)، سپس همراه با "چربی اردک" یا چند قاشق غذاخوری آب به مدت دو ساعت با حرارت کم بپزید تا گوشت از استخوان جدا شود.