„Nachdem […] lange Zeit nur zwischen zwei Formen des ''Fettgewebes'' mit unterschiedlichen Funktionen – dem weißen und braunen ''Fettgewebe'' – unterschieden wurde, ist inzwischen auch eine dritte Form des ''Fettgewebes'' – das so genannte beige ''Fettgewebe'' – entdeckt worden, das eine Zwischenstellung zwischen den zuvor genannten beiden einnimmt.“
«پس از اینکه [...] مدتها تنها بین دو شکل بافت چربی با عملکردهای متفاوت - بافت چربی سفید و قهوهای - تمایز قائل میشدند، اکنون نوع سومی از بافت چربی - بافت چربی به اصطلاح بژ - نیز کشف شده است که موقعیت میانی بین دو مورد قبلی را اشغال میکند.»
