„Die gesamte ''Fettration'' in diesem Monat, einschließlich jeder Art von Butter, Schweineschmalz, sonstigem Schmalz oder was auch immer, war fünfundsiebzig Gramm, was etwa zwölf Unzen entspricht.“
«کل جیره چربی این ماه، شامل هر نوع کره، پیه یا هر چربی دیگری، هفتاد و پنج گرم بود که تقریباً معادل دوازده اونس است.»