Die beiden ''Fischfilets'' von einem Fisch werden, beginnend von der Rückflosse an, aus den fleischigen Seiten des Fisches herausgeschnitten.
دو فیله ماهی، از باله پشتی شروع شده و از کنارههای گوشتی ماهی بریده میشوند.
Fachgerecht heraus geschnittene ''Fischfilets'' haben keine Gräten und wurden bereits von der Fischhaut geschnitten.
فیلههای ماهی که به صورت حرفهای بریده شدهاند، استخوان ندارند و پوست ماهی از آنها جدا شده است.
„Als ''Fischfilet'' werden die ausgelösten Seitenteile von festfleischigen Fischen bezeichnet.“
«فیله ماهی به قسمتهای کناری بدون استخوان ماهیهای گوشتی گفته میشود.»
