das Frittieröl

Aussprache: /frɪˈtiːɐ̯ˌʔøːl/
Worttrennung: Frit·tier·öl
اسم

روغن سرخ‌کردنی، روغن مخصوص سرخ کردن

Bedeutungen

1

روغنی که به دلیل نقطه دود بالا و مقاومت در برابر حرارت، برای سرخ کردن عمیق مواد غذایی در دمای بالا مناسب است.

  • Das Frittieröl muss heiß genug sein, bevor die Pommes hineinkommen.روغن سرخ‌کردنی باید به اندازه کافی داغ باشد قبل از اینکه سیب‌زمینی‌ها داخل آن قرار گیرند.
  • Nach mehrmaligem Gebrauch sollte das Frittieröl gewechselt werden.پس از چندین بار استفاده، روغن سرخ‌کردنی باید تعویض شود.
  • Dieses Frittieröl eignet sich besonders gut für Fisch.این روغن سرخ‌کردنی به خصوص برای ماهی مناسب است.