das Gänsefett

چربی استخراج شده از غاز که در آشپزی یا به عنوان مرهم سنتی استفاده می‌شود.

• Für ein besonders knuspriges Brathähnchen wird oft Gänsefett verwendet.برای یک مرغ بریان بسیار ترد، اغلب از چربی غاز استفاده می‌شود.
• Omas Kartoffeln wurden immer in Gänsefett gebraten.سیب‌زمینی‌های مادربزرگ همیشه در چربی غاز سرخ می‌شدند.
• Gänsefett kann auch bei Erkältungssymptomen helfen.چربی غاز همچنین می‌تواند به علائم سرماخوردگی کمک کند.