die Gallussäure

یک اسید آلی فنولیک که در گیاهان یافت می‌شود و در تولید جوهر، داروها و به عنوان آنتی‌اکسیدان استفاده می‌شود.

• Gallussäure ist ein wichtiger Bestandteil von Tanninen.اسید گالیک جزء مهمی از تانن‌ها است.
• Früher wurde Gallussäure zur Herstellung von Eisengallustinte verwendet.در گذشته از اسید گالیک برای تولید جوهر گال آهن استفاده می‌شد.
• Die antioxidativen Eigenschaften der Gallussäure werden erforscht.خواص آنتی‌اکسیدانی اسید گالیک در حال تحقیق است.