das Gerstl Aussprache:/ˈɡɛʁstl̩/Wortzerlegung:Gerstl اسم جو پوستکنده و صیقلی (در اتریش)، نوعی پاستای رندهشده برای سوپ (در اتریش) جملات نمونه برای Gerstl:„Salat vom Kalbszüngerl mit ''Gerstl'' und Löwenzahn“ (Kochrezept)«سالاد زبان گوساله با جو و قاصدک» (دستور پخت)