das Gluten Aussprache: /ˈɡluːtn̩/ Wortzerlegung: Glu·ten اسم گلوتن BeispieleReismehl eignet sich nicht zum Backen, da ihm das ''Gluten'' fehlt.آرد برنج برای پختوپز مناسب نیست، زیرا فاقد گلوتن است.
