die Grammel

Aussprache: /ˈɡʁaml̩/

Wortzerlegung: Gram·mel

اسم

گریبه (تکه‌های چربی خوک سرخ‌شده و فشرده)

Beispiele

Roher Schweinespeck (Bauchfilz), der durch Erhitzung zu Schweinefett (Schweineschmalz) verarbeitet wird; die festen Rückstände sind die ''Grammeln'' (Grieben).چربی خام خوک (چربی شکم)، که با حرارت دادن به چربی خوک (روغن خوک) تبدیل می‌شود؛ باقی‌مانده‌های جامد، «گرامل» (گریبه) هستند.
Im Rahmen des Buschenschankes ist auch die Verabreichung von Schinken und geräuchertem Fleisch, allen heimischen Wurst- und Käsesorten, Speck, kaltem Fleisch und Geflügel, Salaten, Essiggemüse, hartgekochten Eiern, Brotaufstrichen aller Art, ''Grammeln'', Salzmandeln, Erdnüssen, Weinbeissern, Kartoffelrohscheiben und Salzgebäck, Brot und Gebäck, sowie heimischem Obst und Gemüse in rohem Zustand gestattet.در چارچوب «بوشنشَنک» (میخانه‌های روستایی)، سرو ژامبون و گوشت دودی، انواع سوسیس و پنیر محلی، بیکن، گوشت سرد و مرغ، سالاد، سبزیجات ترشی، تخم‌مرغ آب‌پز سفت، انواع سس‌های نان، «گرامل»، بادام نمکی، بادام‌زمینی، شیرینی‌های شراب، ورقه‌های خام سیب‌زمینی و شیرینی‌های نمکی، نان و شیرینی، و همچنین میوه‌ها و سبزیجات محلی به صورت خام مجاز است.