die Großraumgärung

Aussprache: /ˈɡroːsraʊmˌɡɛːrʊŋ/
Worttrennung: Groß·raum·gä·rung
اسم

تخمیر در مخازن بزرگ، تخمیر انبوه (روش تولید شراب گازدار)

Bedeutungen

1

فرآیند تخمیر ثانویه که در آن شراب گازدار در مخازن بزرگ به جای بطری‌های جداگانه تولید می‌شود.

  • Die Großraumgärung ist eine effiziente Methode zur Herstellung von Sekt.تخمیر در مخازن بزرگ روشی کارآمد برای تولید شراب گازدار (Sekt) است.
  • Viele Winzer bevorzugen die Großraumgärung wegen der Kostenersparnis.بسیاری از شراب‌سازان به دلیل صرفه‌جویی در هزینه، تخمیر در مخازن بزرگ را ترجیح می‌دهند.
  • Bei der Großraumgärung wird der Zucker für die zweite Gärung dem Wein im Tank zugesetzt.در تخمیر در مخازن بزرگ، شکر برای تخمیر دوم به شراب در مخزن اضافه می‌شود.