der Gruyère

نوعی پنیر سخت و زرد رنگ سوئیسی که از شیر گاو تهیه می‌شود و طعمی قوی، کمی شیرین و آجیلی دارد. این پنیر اغلب در آشپزی، به ویژه برای تهیه فوندو و گراتن، استفاده می‌شود.

• Für ein authentisches Fondue benötigt man mindestens Gruyère und Emmentaler.برای یک فوندوی اصیل، حداقل به پنیر گرویر و امنتالر نیاز است.
• Der Geschmack von Gruyère entwickelt sich mit zunehmender Reifezeit.طعم پنیر گرویر با افزایش زمان رسیدن، توسعه می‌یابد.
• Dieser Gruyère hat eine angenehme Würze und schmilzt wunderbar.این پنیر گرویر طعمی دلپذیر و تند دارد و به طرز شگفت‌انگیزی ذوب می‌شود.