die Holzsäure

ماده‌ای که از تقطیر چوب به دست می‌آید و عمدتاً از اسید استیک، اسید فرمیک و مواد دیگر تشکیل شده است. به آن سرکه چوب نیز گفته می‌شود.

• Die Holzsäure wurde früher zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet.اسید چوب در گذشته برای نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شد.
• Der charakteristische Geruch von Holzsäure entsteht bei der Verbrennung von Holz.بوی مشخصه اسید چوب هنگام سوختن چوب ایجاد می‌شود.
• In der traditionellen Medizin wurde Holzsäure zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt.در طب سنتی از اسید چوب برای درمان بیماری‌های پوستی استفاده می‌شد.