der Jungfernbraten

Aussprache: /ˈjʊŋfɐnˌbʁaːtn̩/
Worttrennung: Jung·fern·bra·ten
اسم

فیله کمر (گاو، گوساله، خوک)، گوشت لخم

Bedeutungen

1

قسمتی از گوشت حیوانات اهلی (مانند گاو، گوساله، خوک) که از ناحیه کمر بریده می‌شود؛ معمولاً قسمتی نرم، لخم و بدون استخوان است و برای کباب کردن یا سرخ کردن مناسب است.

  • Der Metzger empfahl uns den Jungfernbraten für das Festessen.قصاب، فیله کمر را برای ضیافت شام به ما توصیه کرد.
  • Für einen zarten Braten eignet sich der Jungfernbraten vom Schwein besonders gut.فیله کمر خوک برای یک کباب نرم، بسیار مناسب است.
  • Der Jungfernbraten wurde im Ofen bei niedriger Temperatur gegart.فیله کمر در فر در دمای پایین پخته شد.