der Kalbskopf

Aussprache: /ˈkalpsˌkɔpf/

Wortzerlegung: Kalbs·kopf

اسم

سر گوساله

Beispiele

In die Münchner Weißwurst gehört ein Anteil feinst gekutterten Kalbfleischs von mindestens 51 Prozent, dazu gegarter ''Kalbskopf,'' Schweinerückenspeck, Eischnee, Salz, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel und Zitrone.در سوسیس سفید مونیخ باید حداقل ۵۱ درصد گوشت گوساله ریز خرد شده، به علاوه سر گوساله پخته، چربی پشت خوک، سفیده تخم مرغ، نمک، جعفری، فلفل، پیاز و لیمو باشد.