die Keimzahl

تعداد میکروب‌ها، شمارش میکروبی

Beispiele

• Unter der ''Keimzahl'' versteht man die Anzahl Keime (vor allem Bakterien) pro Milliliter Milch.منظور از تعداد میکروب‌ها، تعداد میکروب‌ها (به ویژه باکتری‌ها) در هر میلی‌لیتر شیر است.
• Insgesamt 339 dieser Proben waren insbesondere wegen zu hoher ''Keimzahlen'' zu beanstanden, so dass ein Austausch der entsprechenden wassergemischten Kühlschmierstoffe erforderlich war.در مجموع ۳۳۹ نمونه از این نمونه‌ها به دلیل تعداد بالای میکروب‌ها قابل اعتراض بودند، به طوری که تعویض روان‌کننده‌های خنک‌کننده مخلوط با آب مربوطه ضروری بود.
• Die Einhaltung folgender kritischer Punkte ist geeignet, um die ''Keimzahl'' von Darmkeimen in einem Produkt möglichst gering zu halten: vorgekochte bzw. vorproduzierte Lebensmittel genügend stark und genügend lange erhitzen; rohe Waren von erhitzten Lebensmitteln strikte trennen; Personalhygiene, Betriebshygiene und die Einhaltung der Kühlkette sicherstellen.رعایت نکات حیاتی زیر برای به حداقل رساندن تعداد میکروب‌های روده‌ای در یک محصول مناسب است: مواد غذایی از پیش پخته شده یا از پیش تولید شده را به اندازه کافی و برای مدت کافی حرارت دهید؛ کالاهای خام را به شدت از مواد غذایی حرارت دیده جدا کنید؛ بهداشت فردی، بهداشت عملیاتی و رعایت زنجیره سرد را تضمین کنید.