der Kochapfel

نوعی سیب که به دلیل سفت بودن و طعم ترش یا ملس، برای پختن، تهیه سس سیب، پای سیب یا سایر دسرهای پخته شده مناسب است.

• Für Apfelmus braucht man einen guten Kochapfel.برای تهیه پوره سیب، به یک سیب پختنی خوب نیاز است.
• Der Kochapfel behält beim Backen seine Form.سیب پختنی هنگام پختن شکل خود را حفظ می‌کند.
• Wir haben einen Kuchen mit dem saftigen Kochapfel gebacken.ما با سیب پختنی آبدار، یک کیک پختیم.