اسم
بید سرزده (درختی که تنه آن در ارتفاع مشخصی بریده شده و شاخه‌های جدید از آن می‌رویند)
جملات نمونه برای Kopfweide:
„Die Korbflechter waren die ersten Naturschützer. Schon vor Jahrhunderten zogen die im Februar aus, um noch vor dem ersten Saftstrom die Weidenruten zu schneiden. Alle drei Jahre wird dieses ‚Urteil‘ über die ''Kopfweide'' gesprochen. Dann wird ihr mit Säge, Messer oder Schere Ast für Ast abgeschnitten, bis der Stamm ratzekahl dasteht. Aber für eine ''Kopfweide'' ist es nicht schlimm, wenn sie ihren ‚Kopf‘ verliert. Im Gegenteil – das Köpfen rettet ihr das Leben! Würden ihre Äste noch länger und schwerer, könnten sie einem Sturm nicht mehr standhalten.“
سازندگان سبد اولین حافظان طبیعت بودند. قرن‌ها پیش آنها در ماه فوریه بیرون می‌رفتند تا قبل از جریان شیره، شاخه‌های بید را بچینند. هر سه سال یکبار این "حکم" برای بید سرزده صادر می‌شود. سپس با اره، چاقو یا قیچی شاخه به شاخه بریده می‌شود تا زمانی که تنه کاملاً لخت شود. اما برای یک بید سرزده، از دست دادن "سرش" مشکلی ندارد. برعکس - سر زدن به زندگی آن کمک می‌کند! اگر شاخه‌هایش بلندتر و سنگین‌تر شوند، دیگر نمی‌توانند در برابر طوفان مقاومت کنند.
