der Leberknödel

کوفته‌ای که ماده اصلی آن جگر چرخ‌کرده است و معمولاً در سوپ یا به عنوان غذای اصلی با سس سرو می‌شود.

• Der Leberknödel ist ein traditionelles Gericht in vielen Teilen Österreichs.کوفته جگر یک غذای سنتی در بسیاری از نقاط اتریش است.
• Sie servierte den Leberknödel in einer kräftigen Rinderbrühe.او کوفته جگر را در یک آبگوشت گوشت غلیظ سرو کرد.
• Der Teig für den Leberknödel muss gut vermischt werden.خمیر کوفته جگر باید خوب مخلوط شود.