der Leitgeb

صاحب میخانه، متصدی میخانه

Beispiele

• Unterließ der ''Leitgeb'' dieses, dann wurde er das erstemal in den Stock gelegt und im Wiederholungsfall an den Pranger gestellt. Zum Ausschank des Weines konnte er zwar einen Schankburschen (Weintrager) aufnehmen, mußte jedoch darauf achten, daß dieser weder aus einem vollen noch aus einem am Zapfen liegenden Fasse trinke und so den Weinherrn nicht schädige.“ (1898)اگر صاحب میخانه این کار را انجام نمی‌داد، او برای اولین بار به زندان انداخته می‌شد و در صورت تکرار به چوبه دار بسته می‌شد. او می‌توانست یک شاگرد میخانه (شراب‌کش) برای سرو شراب استخدام کند، اما باید مراقب می‌بود که او از بشکه پر یا در حال سرو شراب ننوشد و بدین ترتیب به صاحب شراب آسیب نرساند.