der Mürbeteig

نوعی خمیر شیرین و ترد که معمولاً از آرد، کره، شکر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و برای تهیه انواع شیرینی‌ها، تارت‌ها و بیسکویت‌ها به کار می‌رود.

• Für den Kuchen benötigen wir einen süßen Mürbeteig.برای کیک به خمیر ترد شیرین نیاز داریم.
• Der Mürbeteig sollte vor dem Backen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.خمیر ترد باید قبل از پخت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت کند.
• Sie hat gelernt, wie man einen perfekten Mürbeteig für Apfelkuchen herstellt.او یاد گرفته است که چگونه یک خمیر ترد عالی برای کیک سیب درست کند.