die Nudelbrühe

مایعی که از پختن رشته‌ها یا ماکارونی در آب به دست می‌آید و گاهی به عنوان پایه سوپ یا سس استفاده می‌شود.

• Sie benutzte die Nudelbrühe als Basis für ihre Gemüsesuppe.او از آب پخت ماکارونی به عنوان پایه سوپ سبزیجات خود استفاده کرد.
• Die Nudelbrühe war salzig genug, um als Geschmacksträger zu dienen.آب رشته به اندازه کافی شور بود که به عنوان طعم‌دهنده عمل کند.
• Manche Köche fügen der Nudelbrühe noch Gewürze hinzu, um sie zu verfeinern.برخی آشپزها برای تصفیه آب رشته، ادویه‌جات اضافه می‌کنند.