der Pökelfisch

ماهی که برای نگهداری طولانی‌تر، در محلول نمک یا با نمک خشک نگهداری و طعم‌دار می‌شود.

• Der Händler verkaufte frischen und Pökelfisch.فروشنده ماهی تازه و ماهی نمک‌سود شده می‌فروخت.
• Pökelfisch ist eine traditionelle Delikatesse in einigen Küstenregionen.ماهی نمک‌سود شده یکی از خوراکی‌های سنتی در برخی مناطق ساحلی است.
• Man kann Pökelfisch auch selbst zu Hause herstellen.می‌توان ماهی نمک‌سود شده را در خانه نیز تهیه کرد.