der Pecorino

پنیر پکورینو

Beispiele

• Während der frische ''Pecorino'' noch sahnig, nach Milch schmeckend daher kommt, ‚bockelt‘ der ältere, zwei bis vier Monate gereifte, erheblich.در حالی که پکورینوی تازه هنوز خامه‌ای و شیری است، پکورینوی قدیمی‌تر، که دو تا چهار ماه رسیده است، به طور قابل توجهی تندتر است.