der Proteingehalt
محتوای پروتئین
Beispiele
- Weizen wird in Deutschland im Wesentlichen in zwei Kategorien eingeteilt. Liegt der ''Proteingehalt'' über 11,5 oder 12 Prozent, gilt Weizen als Backweizen. Liegt der Proteinwert darunter, gilt er nur noch als Futterweizen.گندم در آلمان اساساً به دو دسته تقسیم میشود. اگر "محتوای پروتئین" بالای ۱۱.۵ یا ۱۲ درصد باشد، گندم به عنوان گندم نانوایی در نظر گرفته میشود. اگر مقدار پروتئین کمتر باشد، فقط به عنوان گندم خوراک دام در نظر گرفته میشود.