das Räucherhaus

ساختمانی کوچک یا اتاقی که برای دودی کردن (نگهداری یا طعم‌دار کردن) مواد غذایی مانند ماهی یا گوشت استفاده می‌شود.

• Der Fisch wurde frisch im Räucherhaus zubereitet.ماهی در دودخانه تازه آماده شد.
• Im Garten steht ein kleines Räucherhaus für den selbst gefangenen Fisch.در باغ یک دودخانه کوچک برای ماهی‌های صید شده خود وجود دارد.
• Die traditionelle Methode der Fleischkonservierung nutzt ein Räucherhaus.روش سنتی نگهداری گوشت از دودخانه استفاده می‌کند.