die Rösterei

مکانی که در آن دانه‌های قهوه یا کاکائو برشته (تفت داده) می‌شوند تا طعم و عطر آن‌ها آزاد شود؛ کارگاه یا کارخانه برشته‌کاری.

• Der Duft von frisch geröstetem Kaffee zog aus der Rösterei.بوی قهوه تازه برشته شده از کارگاه برشته‌کاری به مشام می‌رسید.
• Viele kleine Röstereien legen Wert auf hochwertige Bohnen.بسیاری از کارگاه‌های برشته‌کاری کوچک به دانه‌های با کیفیت اهمیت می‌دهند.
• Wir besuchten eine Rösterei, um den Prozess kennenzulernen.ما از یک کارگاه برشته‌کاری بازدید کردیم تا با فرآیند آن آشنا شویم.