die Rührmasse

مخلوطی از مواد اولیه (مانند آرد، شکر، تخم مرغ) که برای پخت کیک، کلوچه یا شیرینی‌های دیگر هم زده شده است.

• Die Rührmasse für den Kuchen muss glatt sein.مایه کیک باید صاف و یکدست باشد.
• Wir haben die Rührmasse mit einem Handmixer zubereitet.ما مایه کیک را با همزن دستی آماده کردیم.
• Wenn die Rührmasse zu flüssig ist, wird der Kuchen nicht gut.اگر مایه کیک خیلی شل باشد، کیک خوب از آب در نمی‌آید.