die Reifezeit

Aussprache: /ˈraɪ̯fəˌt͡saɪ̯t/

Wortzerlegung: Rei·fe·zeit

اسم

دوره رسیدن، دوره بلوغ

Beispiele

Während der ''Reifezeit'' [von Milch zum Käse] wird Eiweiß durch sortentypische Bakterien abgebaut, wodurch der charakteristische Geschmack entsteht.در طول "دوره رسیدن" [شیر به پنیر]، پروتئین توسط باکتری‌های خاص تجزیه می‌شود و طعم مشخصه را ایجاد می‌کند.