das Säuerungsmittel

Aussprache: /ˈzɔɪ̯əʁʊŋsˌmɪtl̩/
Worttrennung: Säu·e·rungs·mit·tel
اسم

اسید خوراکی، ماده اسیدکننده

Bedeutungen

1

ماده‌ای که برای افزایش اسیدیته یا ایجاد طعم ترش در غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود، مانند اسید سیتریک یا سرکه.

  • Zitronensäure ist ein häufig verwendetes Säuerungsmittel in der Lebensmittelindustrie.اسید سیتریک یک ماده اسیدکننده پرکاربرد در صنعت غذا است.
  • Das Säuerungsmittel verleiht dem Getränk eine erfrischende Note.ماده اسیدکننده به نوشیدنی طعمی با طراوت می‌بخشد.
  • Manche Süßigkeiten enthalten ein Säuerungsmittel für den sauren Geschmack.برخی شیرینی‌ها حاوی ماده اسیدکننده برای طعم ترش هستند.