Sauce béarnaise

Aussprache: /soːs bɛaʁˈnɛːz/

Worttrennung: Sau·ce béar·nai·se

Wortverbindung

سس برنیز

Beispiele

Geronnene ''Sauce béarnaise'' kann man gelegentlich noch retten, wenn man 1/2 Teelöffel kalten Zitronensaft in eine Schüssel gibt und die Sauce darin neu aufschlägt.سس برنیز'' بریده شده را گاهی می‌توان نجات داد، اگر ۱/۲ قاشق چای‌خوری آب لیموی سرد را در یک کاسه بریزید و سس را دوباره در آن هم بزنید.