die Saure Kutteln

یک غذای سنتی آلمانی که از سیرابی (معده چهارم گاو) تهیه می‌شود و با سرکه، پیاز و ادویه‌جات طعم‌دار و ترش می‌شود.

• In vielen bayerischen Wirtshäusern stehen Saure Kutteln auf der Speisekarte.در بسیاری از رستوران‌های بایریا، سیرابی ترش در منو موجود است.
• Saure Kutteln sind ein deftiges Gericht, das besonders im Herbst und Winter beliebt ist.سیرابی ترش یک غذای دلچسب است که به ویژه در پاییز و زمستان محبوبیت دارد.
• Die Zubereitung von Sauren Kutteln erfordert Geduld und die richtigen Gewürze.آماده‌سازی سیرابی ترش نیازمند صبر و ادویه‌های مناسب است.