die Schächten

روش خاصی از ذبح حیوانات طبق قوانین مذهبی یهودیت (شחיטה) که در آن حیوان بدون بی‌حسی قبلی با بریدن سریع نای، مری، عروق خونی و اعصاب گردن کشته می‌شود.

• Das Fleisch muss nach den Regeln des Schächten zertifiziert sein.گوشت باید طبق قوانین ذبح شرعی تایید شده باشد.
• In einigen Ländern ist das Schächten aus Tierschutzgründen verboten.در برخی کشورها، ذبح شرعی به دلایل حمایت از حیوانات ممنوع است.
• Der Rabbiner überwacht das Schächten der Tiere.خاخام بر ذبح حیوانات نظارت می‌کند.