die Schächtung

روش ذبح حیوانات طبق قوانین شرعی یهودیت و اسلام که در آن با بریدن سریع نای، مری، شریان‌های کاروتید و ورید وداج، خونریزی سریع و مرگ حیوان صورت می‌گیرد؛ معمولاً بدون بیهوشی قبلی.

• Die Schächtung ist ein rituelles Schlachtverfahren.شَخت یک روش ذبح آیینی است.
• In einigen Ländern ist die Schächtung gesetzlich geregelt.در برخی کشورها، ذبح شرعی تابع قوانین است.
• Die Tierschutzdebatte um die Schächtung ist komplex.بحث مربوط به حقوق حیوانات پیرامون ذبح شرعی پیچیده است.